Mat & dryck i restaurangen
I vår restaurang använder vi oss av närodlat och ekologiskt i den mån det är möjligt. Köket är rustikt och genuint med nordiska influenser. Smaken är i fokus och allt tillreds från grunden.
På dryckeslistan hittar du allt från lokala ölsorter och alkoholfria alternativ till viner från hela världen.
För att garantera att få ett bord i vår restaurang, vänligen boka på telefon 0413-559163.
Vi hjälper självklart till med olika arrangemang och kan skräddarsy dem med mat och dryck precis som ni vill.
För middagsbjudningar, kalas etc., maila mia.nilsson@akersberg.se
Välkommen!
Öppettider
Frukost
Vardagar 7:00-9:00
Helger 7:30-10:00
Dagens lunch
Vardagar 11:30-13:30
Helger 11:30-14:00
A la carte
Köket
måndag-lördag, 16:00-21:00
Restaurangen
måndag-lördag 16:00-22:00
Boka bord:
0413-55 91 63
Dagens lunch v.18
Dagens lunch serveras på buffé med en uppskattad salladsbuffé, nybakt bröd, bordsvatten samt kaffe, te och småkakor
Måndag-fredag 11:30-13:30, 140kr.
Lördag-söndag & helgdagar 11:30-14:00, 185kr
Måndag 29/4
Dagens: Kyckling i grön thaicurry, kokos och limeblad. Serveras med ångat jasminris
Vegetarisk: Paneèr och kikärtor i grön thaicurry, kokos och limeblad. Serveras med ångat jasminris
Tisdag 30/4
Dagens: Ugnsbakad kolja med vitvinssås, spenat och dillpotatis
Vegetarisk: Cajunstekt quornfilé med rostad potatis samt lime- och vitlökscrème
Onsdag 1/5
Dagens: Örtstekt kalkonlårfilé med potatisgratäng, gröna bönor och grönpepparsås
Vegetarisk: Ärt- och rödbetsbiff med potatisgratäng, gröna bönor och grönpepparsås
Torsdag 2/5
Dagens: Wallenbergare med brynt smör, rårörda lingon, ärtor och potatispuré
Vegetarisk: Fusillipasta i tomat- och basilikasås med friterad pannoumi
Fredag 3/5
Dagens: Skinnstekt kycklingbröst med haricots verts, råstekt potatis och rödvinssås
Vegetarisk: Lasagne med tomat- och mozzarellasallad
Lördag 4/5
Dagens: Skinnstekt kycklingbröst med haricots verts, råstekt potatis och rödvinssås
Vegetarisk: Lasagne med tomat- och mozzarellasallad
Söndag 5/5
Dagens: Skinnstekt kycklingbröst med haricots verts, råstekt potatis och rödvinssås
Vegetarisk: Lasagne med tomat- och mozzarellasallad
Dagens lunch v.19
Dagens lunch serveras på buffé med en uppskattad salladsbuffé, nybakt bröd, bordsvatten samt kaffe, te och småkakor
Måndag 6/5
Dagens: Raggmunk med stekt fläsk och rårörda lingon
Vegetarisk: Ost & svampgratinerad potatiskaka med lime & vitlöks crème
Tisdag 7/5
Dagens: Örtbiff med tomat & feta crème och ljummen potatissallad
Vegetarisk: Veggotbiff med tomat & feta crème och ljummen potatissallad
Onsdag 8/5
Dagens: Ångad rimmad sejfilé med skånsk senapsås och dillpotatis
Vegetarisk: Lasagne med tomat & mozzarellasallad
Torsdag 9/5
Dagens: Skinnstekt kycklingbröst med haricotverts, rostad potatis och rödvinsås
Vegetarisk: Pasta med portabello och grönt i pestocremé toppad med grana padano
Fredag 10/5
Dagens: Soja & sesambakad fläsksida med stekt broccoliris sojamajonäs och asiatisk BBQsås
Vegetarisk: Okonomiyaki med sojamajonäs och asiatisk BBQsås
Lördag 11/5
Dagens: Soja & sesambakad fläsksida med stekt broccoliris sojamajonäs och asiatisk BBQsås
Vegetarisk: Okonomiyaki med sojamajonäs och asiatisk BBQsås
Söndag 12/5
Dagens: Skinnstekt kycklingbröst med haricotverts, rostad potatis och rödvinsås
Vegetarisk: Pasta med portabello och grönt i pestocremé toppad med grana padano
Dagens lunch serveras på buffé med en uppskattad salladsbuffé, nybakt bröd, bordsvatten samt kaffe, te och småkakor
À la carte
Serveras måndag-lördag
Boka bord via telefon 0413-559163. Med reservation för ändringar.
Förrätter
PILGRIMSMUSSLA
råmarinerad rättika, yuzovinägrett samt kryddat rispapper 135 kr
RAMSLÖKSOPPA
mjukbakad palsternacka, rökt mayo, rotfruktschips och blomsterkrasse 135 kr
Huvudrätter
SKINNSTEKT LÅNGARYGG
grön sparris, ärtpuré, sauce mousseline samt ört/färskpotatisstomp 325 kr
PÄRLHÖNA
picklad majrova, broccolipuré, senapsvelouté, dragon, rädisa samt sauterad nypotatis 325 kr
SKÅNSK HALLOUMI
grön sparris, ärtpuré, sauce mousseline samt ört/färskpotatisstomp 245 kr
RÄKMACKA
hembakat bröd, majonnäs, ägg, picklad lök 225 kr
HÖGREVSBURGARE
prästost, bacon, saltgurka, sirachamajonäs, picklad lök, brioche och pommes 225 kr
BARNMENY
pasta Bolognese 95 kr
Efterrätter
BASQUE CHEESECAKE
rabarber, vanilj diplomat och mandeltosca 125 kr
KOKOSBAVAROISE
passionsfruktsgel, marinerad ananas samt rostade kokosflakes 125 kr
SORBET
3 x hemgjord sorbet 95 kr
Hotellfrukost
Unna dig lyxen av hotellfrukost utan att behöva övernatta.
Starta dagen på bästa sätt med en god frukostbuffé, även när du inte bor hos oss!
- 150 kr/person
- 85 kr/person för barn 3-12 år
Boka via telefon 0413-559163
Serveras måndag-fredag kl 7-9 samt lördag-söndag kl 7.30-10.
Upplev en smakrik söndag med vår mysiga Afternoon Tea.
Smaka på nylagade scones, delikata snittar, kakor och mycket mer.
Afternoon Tea
En söndag i månaden är kan du njuta av vår populära Afternoon Tea med en vän eller familjen.
- 325 kr/ person (över 12 år)
- 165 kr/barn 3-12 år
Boka via telefon 0413-55 91 63
Datum för våren 2024:
4 februari
3 mars
28 april
26 maj, Mors dag
Sittningar 1,5h, Välj ankomsttid:
11:30, 12:00, 13:00 eller 13:30
